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編者注：

近日姬菇種植方法，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會開展了農村食用菌產業專家選拔鑒定工作。經獨立申報、相關部門審核推薦、評審委員會綜合評審，最終確定258名候選人為首批農村食用菌產業專家。他們常年工作在食用菌技術創新的第一線，堅持理論與實踐相結合，總結出許多教科書和書本上沒有的實用技術和技能；他們各有所長，都是當地和區域農村菌類行業的熟練工匠。和技術領導者；

為了展示這些農村食用菌產業專家扎根基層發展食用菌事業的故事，本公眾號特開設了“農村食用菌產業專家”欄目，陸續選取他們的人物和先進事跡進行凝聚新時期食用菌產業發展的正能量。，致敬新中國成立70周年。

王雙祥，1972年生于云南省保山市龍陽區，畢業于西南大學園藝技術專業姬菇種植方法，第二屆“保山市青年創業市長獎”提名獎獲得者。

2011年，王雙祥創辦金鼓浪食用菌種植專業合作社。合作社現有成員112人，注冊資金160.9萬元，種植面積100畝。香菇、姬菇、靈芝、黑木耳、鳳尾等品種常年輪換。香菇、平菇、雞腿菇、猴頭菇、白參等100萬支，年產75萬公斤，銷售額500萬元以上。2014年4月，合作社中標龍陽區30畝淡季示范基地建設項目，為龍陽區食用菌種植起到示范帶動作用，為龍陽區食用菌淡季栽培提供科學數據。為解決食用菌廢料的合理利用，合作社分別規劃了果桑種植區和葡萄種植區。一方面進行菌菇和水果的生態種植，另一方面將食用菌廢棄物發酵制成果樹有機肥。

王雙祥依托合作社種植基地，于2016年成立云南林西農業發展有限公司，主要深耕食用菌產品，包括開發食用菌觀光旅游、跨維度生態種植等。他打造的瓜果蘑菇花卉生態迷宮，不僅可以增加種植品種，改善種植環境，還可以發展觀光旅游和休閑采摘。靈芝產品開發加工、香菇片加工獲得國家SC食品認證。

目前，按照“公司+合作社+農戶+基地+市場”的農業產業化經營模式，王雙祥采取統一品種、統一采購原料、統一生產木耳、統一工藝流程、統一采購、統一通過資源和信息的整合進行銷售。管理，充分發揮成員的積極性和責任感。他著力發展食用菌技術，加強對會員和農民的人工食用菌栽培技術培訓，形成合作社、會員、農戶“三贏”的合作局面，帶動當地100余戶農戶實現食用菌產業的優勢。

2013年4月，王雙祥獲得第二屆保山市青年創業市長獎提名獎。醫院食用菌工程中心示范基地等榮譽。

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