7至12歲兒童營養餐一星期菜譜

7至12歲兒童營養餐一星期菜譜

7至12歲兒童營養餐一星期菜譜，這道菜是一道家常菜，這味道簡直讓人回味無窮，鉆進鼻子里的氣味讓人食指大動，即使是烹飪新手也能一次成功，以下是7至12歲兒童營養餐一星期菜譜。

7至12歲兒童營養餐一星期菜譜1

一、最適合兒童的一周早餐做法大全

星期一

晚上燉了排骨海帶湯，留了些沒加鹽的湯今煮了面條吃;再加一個煎雞蛋，水果是摘的新鮮草莓。

星期二

黑木耳瘦肉粥、杏鮑菇炒胡蘿卜、水煮蛋、蔥油餅。水果的香蕉。

星期三

赤豆小湯圓、簡易三明治(面包是自己做的加了黃金芝士粉的吐司，再夾奶酪和煎蛋)、水果是橙子。

星期四

紫薯粥、韭菜煎餅(面粉加雞蛋、水攪成面糊，再加入切碎的韭菜，平底鍋刷少許油煎成餅)、燒豆腐、自己做的紫薯蛋撻。水果是蘋果。

星期五

牛奶煮燕麥，再撒點葡萄干;自己包的韭菜雞蛋餡春卷;水果是獼猴桃。春卷非常好吃哦。

星期六日

小米紅棗粥、吐司披薩(自制的黃金芝士吐司，抹上番茄醬，加火腿片、蘆筍片，撒上馬蘇里拉芝士，烘烤至奶酪融化)、炒菜花、水果是芒果。

二、七歲兒童一日三餐的營養食譜

1、主食及豆類的選擇

大米、小米、燕麥、蕎麥、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。

2、肉蛋奶的選擇

豬瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、豬排骨、鯽魚等淡水魚、黃魚等海水魚、牡蠣、蝦、雞蛋、牛奶等。

3、蔬菜的'選擇

白菜、洋蔥、土豆、胡蘿卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海帶、紫菜、筍、黑木耳等。

4、水果的選擇

蘋果、橘子、香蕉、芒果、獼猴桃、菠蘿、草莓、西瓜、梨、桃子等。

5、其他

核桃仁、花生、瓜子、榛子等堅果類。

早餐：玉米、豌豆、火腿腸、胡蘿卜、粳米、番茄、雞蛋等，如什錦炒飯、番茄炒雞蛋、一杯豆漿;

點心：香蕉、餅干若干;

午餐：大米、小米、青椒、土豆、筍、豬肝、黑木耳等，如二米飯、青椒炒土豆絲、熘肝尖;

點心：蘋果;

晚餐：粳米、黑豆、海帶、豬瘦肉、豆腐、蘑菇等，如黑豆稀飯、海帶炒肉片、蘑菇燉豆腐、一杯牛奶。注意：要重視戶外活動，少吃零食，控制食糖的攝入，飲用清談的飲料。

7至12歲兒童營養餐一星期菜譜2

7至12歲兒童營養食譜做法一

酸菜魚頭湯

材料

剩下半拉魚頭，年糕，白菜，香菜，食用油，酸菜魚佐料

做法

1.把魚頭放熱油鍋小煎后盛出。

2.把酸菜放入熱油鍋煸炒后，倒入魚頭，依次放入酸菜魚中的小佐料包，加適量清水煮開。

3.小火燜煮一會兒，依次放入年糕，白菜(怕吃不飽加了年糕，怕太辣加白菜減輕辣味)。

4.最后，搭上香菜就OK了。

7至12歲兒童營養食譜做法二

紅燒鰍魚煲

材料

1條去頭1.5-2磅鰍魚，2茶匙糖，2杯水，3瓣蒜，4茶匙老抽，2茶匙生抽，1個干辣椒，2茶匙橄欖油，少許黑胡椒和白胡椒，黑木兒1把

做法

1、一條去頭1.5-2磅鰍魚洗凈切排，干辣椒、蒜剁碎，黑木兒洗凈泡發。

2、鍋內放糖和水加熱，放入蒜、干辣椒、橄欖油、老抽和生抽，攪拌1分鐘。2、放入黑木耳，將魚排一排排放入，中火燒十分鐘。

3、放入黑胡椒和白胡椒，等醬汁燒至變濃即可出鍋上菜。

7至12歲兒童營養食譜做法三

牛骨湯

材料

牛骨6公斤，水10公升，洋蔥3顆，紅蘿卜2條，西芹200公克，百里香10公克，迷迭香10公克

做法

1.將洋蔥、紅蘿卜均去皮，洗凈后切小塊;西芹洗凈后切小段;一起混合均勻放入烤盤中。

2.將牛骨洗凈，放入作法1上，移入預熱好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黃。

3.將水倒入鍋中，加入作法2和百里香、迷迭香，以大火煮開，改小火再熬煮約6小時，最后濾出湯汁即可。

7至12歲兒童營養餐一星期菜譜3

7一12歲營養午餐食譜

【眉豆花生煲雞爪】

用料：花生100克，眉豆100克，豬瘦肉200克，雞爪300克，紅棗5個，陳皮1克，生姜2克，鹽3克

做法：

1、眉豆、花生、紅棗洗凈之后浸泡片刻；

2、雞爪去趾甲，洗凈，清水煮沸，放入鍋中飛水；

3、準備好砂鍋，把浸泡的眉豆、花生、紅棗、雞爪、陳皮、生姜、豬肉放入；

4、加入適量的清水，用文火煲40-50分鐘即可。

【脆皮大排】

用料：豬大排150克，鮮薄荷適量，雞蛋1個，糯米粉30克，淀粉20克，食鹽、黑胡椒粉、料酒適量。

做法：

1、豬大排用清洗浸泡20分鐘，后洗干凈，剁成1厘米段，用鹽、料酒、淀粉、黑胡椒粉腌制10-20分鐘；

2、取一碗，放入30克糯米粉、20克淀粉、適量食鹽、打入一個雞蛋，加入清水調成糊狀，加入切碎的薄荷葉攪拌均勻；

3、鍋中放食用油，油溫六七成熱，放入托好面糊的大排炸制雙面金黃色后撈出；

4、控油后，即可裝盤享用。

【蘑菇肉片】

用料：豬里脊肉200克，白蘑菇300克，油1勺，食鹽3克，醬油適量，蔥姜蒜(末)，雞精適量，水淀粉適量

做法：

1、蘑菇撕成小塊，用清水清洗干凈瀝干水分備用；

2、里脊肉清洗干凈，然后切片，用水淀粉、鹽、料酒、醬油腌制一下；

3、鍋熱，倒油，放蔥姜蒜煸出香味，下入豬肉滑炒至肉片變色后撈出；

4、鍋中留底油，加入蘑菇翻炒，調入鹽、雞精，倒入豬肉，勾芡收汁即可。

【紅燒排骨】

用料：豬小排500克，油3湯匙，老抽1湯匙，干紅辣椒2個，料酒2湯匙，姜6片，山楂1顆，桂皮1克，香葉3片，八角1顆，鹽1/2茶匙，白砂糖1勺

做法：

1、排骨放入清水中浸泡30分鐘，這樣能夠泡出排骨里面的血水，然后入冷水鍋中焯一下水后撈出；

2、鍋中放油，油熱后倒入白糖炒到白糖變色起泡，倒入焯好水的排骨繼續翻炒上色；

3、加入八角，桂皮，干紅辣椒，生姜片、老抽、生抽繼續翻炒上色；

4、加熱水，剛剛蓋住排骨就好，放入山楂，用文火慢燉一個半小時即可。

小學生食譜

現代生活節奏快，寶媽寶爸工作忙，沒時間給孩子準備早餐，因此有的早餐比較馬虎，營養搭配不合理，有的早餐品種單一，孩子不愿意吃。但早餐對于一個孩子來說太重要了，無論多忙的父母都該關注孩子的早餐，結合實際分享幾款簡單易做的兒童早餐食譜大全，年輕的爸爸媽媽可以試著做做看，說不定孩子從此喜歡上吃早餐哦。

海綿蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麥片

海綿蛋糕自己用低筋面粉、雞蛋、色拉油、水和白糖就能做，蛋糕蓬松又營養青椒富含維生素，牛奶麥片更是香甜又營養。經典常備之作~

西芹炒百合+花卷+紅薯小米粥+橙

早晨喝口紅薯小米粥，營養開胃；西芹炒百合清熱解毒，花卷饅頭隨處可買，管飽；飯后再來個橙子，補充維生素，完美。

面包+木耳炒雞蛋+赤豆粥+馬蹄

秋冬喝碗暖暖的赤豆粥是極好，如果想來的變化，還可以在赤豆粥里加入桂花，那就更香了。母乳喂養的媽媽，多喝赤豆粥對產后乳汁不足有很好的功效，另外加兩個馬蹄也是值得一嘗的。

給寶寶吃木耳也不錯，可以防缺鐵貧血，更能疏通腸胃，對寶寶新陳代謝有利。

窩窩頭+青豆玉米炒馬蹄+銀耳燉雪梨+白煮蛋

窩窩頭做主食很美味，現代人食糧過于精細，時不時吃點粗糧則更加健康。秋天尤為干燥，銀耳燉雪梨對防止寶寶秋燥是很有利的。白煮蛋簡單易做，給寶寶補充豐富的蛋白質。

菠菜三明治+紫薯奶昔

這是比較簡單西式的早餐，菠菜補鐵，奶昔也十分美味，把紫薯切成塊，合著牛奶一起放入料理機，幾分鐘就能做出香甜可口的美味。

草莓醬夾心土司+蝦皮燉蛋+草莓牛奶麥片

很多孩子喜歡吃草莓醬，燉蛋又簡單易煮，牛奶麥片沖泡一下，隨手便能擷取一個健康完美是上午。

甜甜圈+八寶粥+崇明糕+白煮蛋

這款早餐適合食量較大的孩子，八寶粥營養豐富，崇明糕美味耐饑，白煮蛋蘸點醬油是經典，只是要控制好寶寶，別讓他們吃太多甜甜圈哦~

做一個負責任的爸爸媽媽，還是要保持孩子早餐營養均衡喔，希望以上這些簡單的早餐菜譜可以幫到大家。

學生營養餐食譜

學生營養餐食譜

學生營養餐食譜大全，孩子，在讀書的時候，要保證到其營養還有維生素方面俱全。有營養的學生營養餐食譜才是孩子們在學校學習的動力，下面我給你分享各種營養餐的配方。

學生營養餐食譜1

一、首先把大米清洗干凈。

二、然后按照1:7的比例加水放入鍋中小火煮。

三、接著將雞胸肉剁碎。

四、然后加入適量的淀粉攪拌均勻。

五、接著在平底鍋中加入適量的食用油，倒入肉餡炒熟。

六、然后在煮熟的大米中放入雪菜末和雞肉。

七、接著攪拌均勻就可以出鍋了。

八、最后盛碗上桌就可以食用了，如下圖所示：

學生營養餐食譜2

一、學生營養餐食譜大全

1、蛋包飯+蔬果+酸奶

(1)炒鍋燒熱，倒油，放入洋蔥丁，煸炒出香味。放入胡蘿卜丁和香腸丁，煸炒。

(2)放入番茄醬，煸炒。放入米飯，用鏟子壓散，煸炒。放入黃瓜丁。加入鹽。

(3)放入白胡椒粉。攪拌好，關火即可。2個雞蛋加入少許淀粉，清水，攪散。

(4)平底鍋燒熱，抹少許油，將蛋液倒入鍋內，晃動鍋子，使其布滿鍋底。將炒好的米飯碼在蛋餅上。將邊緣包起來，防止露餡。

(5)用盤子倒扣在鍋上，翻轉鍋子，將蛋餅倒在盤上。蔬果切好，撕好，倒上少許濃稠酸奶，攪拌裝飾即可。

2、菜肉餛飩+蛋煎面包+橙

①蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味，即成。

②雞蛋1個打散。鍋燒熱，放少許油，面包片沾勻雞蛋液放入鍋內，煎至兩面金黃即可。

3、果仁玉米粥+雞蛋肉松三文治

①將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。將水放入鍋內，細玉米面用溫水調勻，水開后，將調好的玉米面放入鍋中攪勻，再開鍋時即成玉米面糊糊，然后將少量白糖、葡萄干和事先備好的碎果仁倒入攪勻，稍滾即成。

②準備雞蛋1個，黃瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松適量。雞蛋煎熟(煎時要少放油)。黃瓜切薄片，加少許鹽、糖、醋，腌10分鐘，瀝干水分。在面包上撒一層肉松孕婦營養食譜，蓋上一片面包，將煎蛋放在上面兒童營養食譜，再擺上黃瓜片寶寶營養食譜，蓋上一片面包，擺上火腿片，蓋上另一片面包，對角切。

二、學生營養早餐要素

1、學生營養早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營養，堿性豆奶，果蔬精華。

2、科學的早餐應是低熱能、營養均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水一樣都不能少，特別是要富含膳食纖維。給孩子一定量的'蛋白質供給，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質。每天早餐都要讓孩子保證食入250毫升牛奶或豆漿，一個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉，保證供給孩子生長發育所需的蛋白質。還可以在涼拌菜中放幾滴植物油，脂肪可為孩子提供所需的熱量，又能增加菜的色、香、味，促進食欲。

3、多種少量，主食不可少，要有奶制品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。早餐不提倡大量，但應該品種豐富。還要供給一定量的蔬菜，如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或涼拌海帶等海產品，以提供其他營養素和礦物質及增加食欲，保證早餐食入量。

學生營養餐食譜3

小學生一周營養食譜

星期一：

早餐：牛奶、小米粥、五香蛋、果醬面包、小饅頭、熗黃瓜條、炒碎蘿卜條咸菜

早加餐：紫菜酥、酸奶

午餐：小塊雞腿肉燉蘑菇、肉末西葫蘆、西紅柿炒雞蛋、蒜茸油麥菜丁、紫菜豆腐湯

蒸玉米段

（水果：香蕉）

晚餐：小獅子頭、白干柿椒胡蘿卜丁、素燒小水蘿卜、八寶粥、奶黃包

晚加餐：純牛奶

星期二：

早餐：牛奶、綠豆粥、五香蛋、肉籠、奶皇包、白菜粉絲、炒碎榨菜

早加餐：蛋糕塊、酸奶

午餐：元寶肉、肉末白干碎菜心、地三鮮、蒜茸菠菜、青菜疙瘩湯、蔥花軟餅

（水果：蘋果）

晚餐：炸魚排、肉末香菇蒜苗丁、番茄炒土豆、綠豆粥、麻醬餅

晚加餐：純牛奶

星期三：

早餐：牛奶、八寶粥、鵪鶉蛋、油條、果醬包、椒油豆芽、炒碎八寶咸菜

早加餐：奶香包、酸奶

午餐：糖醋排骨、肉末豆腐青蒜、雞蛋炒柿椒木耳、蝦皮小白菜、青菜銀耳湯、蒸紅薯

（水果：梨）

晚餐：汆丸子冬瓜、肉末青筍胡蘿卜末、香菇油菜丁、小米粥、豆包

晚加餐：純牛奶

星期四：

早餐：牛奶、白米粥、五香蛋、肉松面包、蔥花餅、什錦菜花、醬豆腐

早加餐：開口笑、酸奶

午餐：紅燒牛肉土豆、肉末鮮蘑黃瓜、韭菜末炒雞蛋、熗炒碎圓白菜、木須湯、玉米面餅

（水果：小西紅柿）

晚餐：打鹵面（葷鹵、素鹵）、熗三絲（柿子椒、胡蘿卜、豆腐絲）、玉米粒炒碎菜心

晚加餐：純牛奶

星期五：

早餐：牛奶、綠豆粥、五香蛋、雞蛋軟餅、麻醬卷、菠菜粉絲、炒玫瑰大頭咸菜

早加餐：黃油餅干、酸奶

午餐：孜然肉粒、肉末燒茄子、家常豆腐雙冬、三色豆芽、西紅柿面片湯、南瓜餅

（水果：香蕉）

晚餐：蘿卜丸子、炒青菜、冬瓜炒肉、米飯、饅頭、花卷

晚加餐：純牛奶