介紹：用紅燒肉做這個，簡單好用，松軟可口，分享詳細方法，快來跟著做吧

豬肉一直是很受歡迎的肉類，現在便宜到想吃什么就吃什么。豬肉的制作方法有很多種。其中，紅燒肉最受歡迎。這是一道超級令人滿意的菜。每次家人想吃肉的時候，我都會買一塊上好的五花肉做成紅燒肉。大人小孩都喜歡。吃。我想大多數人都喜歡吃，所以你不妨學著做。如果你想吃，你不必去餐廳買。自己做更實惠。

我哥很喜歡吃紅燒肉，但是他不會做，覺得很難，所以每次想吃，就直接去餐廳買。一份紅燒肉起碼要五十、六十美元，但也不少。一個人吃還行，但全家人都吃，就不夠了。這不值得。如果你自己做，你可以買兩磅肉做一個大鍋。

其實做紅燒肉也沒有那么難。在家做沒那么講究，只要質地軟爛，味道香。

人家紅燒肉有的太甜，有的太苦，有的太硬，有的不夠入味，有的太油膩，有的不香。新手朋友試試看。

這種紅燒肉做法簡單好用，軟嫩可口，分享詳細做法，快來跟著學起來吧！下面給大家分享一下具體的方法和一些注意事項。請仔細看看。以后要多加注意，多做幾次。熟能生巧，慢慢來，才能變得更美。

紅燒肉步驟：

準備一塊好五花肉，為什么好吃？首先要新鮮，其次要清楚。在超市購物時，選擇上等五花肉。

買完五花肉后，先檢查一下豬皮，看看有沒有豬毛。如果用鐵鍋加熱，千萬不能直接把豬皮去掉。那是不對的。紅燒肉一定要有豬。皮膚，看起來很好吃。

五花肉清洗干凈紅燒肉的技巧，切成小塊，放入鍋中，加足量水，加入姜片和料酒，大火煮沸去沫。

再煮兩分鐘，取出并用溫水沖洗干凈。將炒鍋沖洗干凈，加入五花肉塊，先不放油翻炒，加入少許冰糖、生抽、老抽翻炒至出油。

如果炒鍋容易粘鍋，建議先燒炒鍋，再用油潤鍋，或者直接用不粘鍋。

炒至焦黃后，加入足量開水，加入姜片、蔥、月桂葉、八角，大火煮沸。

然后把所有的五花肉和湯倒入砂鍋，再次煮沸，慢慢燉至非常軟。

鍋里加少許鹽調味，蓋上蓋子繼續燉十分鐘。

時間到了，開蓋，開大火收汁，紅燒肉就做好了，軟軟可口，很好吃。

這個方法簡單好用，沒有那么多步驟，好記，好操作，適合新手，雖然不是那么亮眼，但是味道和味道都很好，夠做在家里。

如果有些朋友想要感覺良好，他們也可以這樣做。五花肉皮處理好后，將整塊五花肉直接放入鍋中，加入姜料酒，大火煮開，除去污垢，用文火燉至筷子能輕易刺破即可。

然后切成小塊，已經定型了，所以這時候切出來的肉很規整，很漂亮。

然后翻炒糖色，將冰糖和油放入鍋中，小火翻炒至紅棕色。倒入肉，翻炒上色。

加入開水、姜片、香葉、八角大火煮沸，然后轉入砂鍋效果，小火燉至軟爛。最后加入醬油和鹽調味紅燒肉的技巧，大火收汁。紅燒肉呈鮮紅色。不黑，但需要時間，糖色不易炒。炒的時間不夠，會太甜，顏色也不好。如果你炒得太多，它會很難吃。根據自己的需要選擇做。

紅燒肉的方法有很多種，但最好只學一種。你都學會了嗎？如果你有機會，你可以試試，我相信你能做好。這就是分享。如果你喜歡我，請關注我。